养生保健

• 如何辨别新工艺白茶和传统工艺白茶？ 2021-01-28

  （图来源说茶网图库）白茶，主要是晒出来的，七分晒、三分焙。无论是传统工艺还是新工艺，从采摘到萎凋，白茶主要是靠日晒，不用机器给它“施压”。它吸饱了太阳光，浑身自然也充满了阳光的味道。传统工艺白茶传统工艺中的白茶要求“不炒不揉”的，鲜叶→萎凋

• 你的白茶是什么香气呢？ 2021-01-28

  （图来源说茶网图库）一种茶可能以一种香型为主，也可能同时富含多种茶香。一般来说，新白茶主要呈现毫香、嫩香、花香、清香、果香、甜香，干燥工艺采用炭焙或电焙会产生火香。老白茶因为后期转化与陈化而产生陈香、甜香、果香。至于采用纯日光萎凋的白茶，则

• 隔夜白茶是“良药”？ 2021-01-28

  （图来源说茶网图库）隔夜茶，到底是好是坏？许多人都觉得隔夜茶不能喝。过去曾有一种传说，认为隔夜茶喝了容易得癌症，理由是认为隔夜茶含有二级胺，可以转变成致癌物亚硝胺。其实这种说法是没有科学根据的，因为二级胺广泛存在于多种食物中，尤以腌腊制品中

• 冲泡白茶用哪个温度的水合适？ 2021-01-28

  这几天天气真的是越来越冷了，果然是要入冬的天气啊。这种天气倒是很适合喝白茶，冲泡几杯白茶，感受着白茶的香气和口感，想想就让人觉得美滋滋的。不过，笔者发现，有些茶友居然还不知道要用哪种温度的水来冲泡白茶。这样怎么能行呢？没有白茶，冬天怎么舒服

• 冬天该怎么煮白茶？ 2021-01-28

  天气凉了，又到了适合煮老白茶的时候了。煮白茶，暖人更暖心。煮白茶，在家中用养生壶即可，没有养生壶带有漏洞的即可。煮白茶，宜煮老茶在众多白茶中，老白茶是最适合用来煮着喝，尤其是茶梗粗大、叶片肥厚的白茶，更适合煮着喝。因为老白茶经过陈化之后，白

• 白茶的不同汤色是怎么来的？ 2021-01-28

  品鉴白茶时，我们不难发现不同种类的白茶、不同年份的白茶，汤色的差异总会特别显著，一般的老茶客通过观察汤色可以分辨新老白茶，也可通过观察汤色品鉴白茶的优劣，赏心悦目之时也不忘学习品茶的技能。那你知道白茶的汤色是怎么形成的吗？什么因素会影响白茶

• 怎么判断白茶的好坏？ 2021-01-28

  日常喝白茶、泡白茶，大多数人会根据自己的喜好，喜欢淡一点还是浓一点，会选择即刻出汤或是闷一会儿，亦或者是为了达到这款白茶的最佳口感会选择相应的泡法。但是从品鉴白茶的角度来说，闷茶可以让我们看到白茶的一些缺陷，从另外一个角度品鉴白茶的优劣，因

• 学会品鉴白茶，要经过什么阶段？ 2021-01-28

  白茶自与常茶不同，因而品鉴白茶，品的不仅是白茶的滋味口感，更是一种意境，品鉴白茶需要循序渐进，认识白茶、理解白茶，从而品到意境之外的白茶！若你经历了这几个阶段，大概就可成为品鉴白茶的高手了。刚开始接触白茶时的茫然初饮白茶时，如果是新茶，很多

• 这些喝白茶的好习惯你有吗？ 2021-01-28

  秋分时节，太阳直射到赤道，昼渐短，夜渐长，对于热爱白茶的人来说不管昼夜如何变换，四季怎样更迭，喝茶始终是生活中最重要的一部分。他们会从忙碌的时间中抽出身来，在品茶的时光里，精心沉思，忘却诸多烦恼！晨起喝白茶，唤醒一天活力人体在经过一晚上的新

• 白茶特有的三种茶香，你都知道吗？ 2021-01-28

  1.毫香白茶的毫香，是最为常见的一种香气。而这个香气的来源，与白茶密集的白毫有关。不少茶友都听说过，白茶有毫香蜜韵，但这种特殊香气并不像花香、果香等一样好定义。白茶的毫香，类似于芦苇荡中一层层芦苇的香，闻之带有鲜爽清爽之感。2.枣香白茶的枣

• 如何细细额度品味一杯白茶？ 2021-01-28

  说起白茶的香，毫香，枣香，陈香，药香，对于喜爱白茶的老茶客来说并不陌生，也许他们顷刻之间就可以闻出这些熟悉的茶香，然而辨别香气只能说是最基本的品鉴方式，因为优质白茶的香气是有层次感的，对于熟悉白茶不同程度的人来说品鉴茶香的境界也是不一样，白

• 白茶里的“软黄金”是什么？白茶有什么功效？ 2021-01-28

  喝惯了白茶的茶友们，不难发现白茶的汤色从浅到深格外分明，新茶汤色浅黄、杏黄居多，而老茶则是浓郁的黄色，年份更久的甚至是枣红色。因此简单地根据汤色的深浅就很容易分辨出新老白茶，这都要归功于白茶中的“软黄金”——茶黄素，可惜很多人都不知道。茶黄

• 喝白茶牙齿会变黄吗？ 2021-01-28

  每年的9月20日是国际爱牙日，虽时隔数日，但切莫忘记，今年的主题是“口腔健康，全身健康”，健康的口腔不仅有益于身体的健康，巧笑倩兮，美目盼兮，明眸皓齿也会给自己增加魅力，而茶是中国传统文化中相当重要的一部分，智慧的中国人民早就发现了可以用茶

• 喝白茶伤胃吗？ 2021-01-28

  爱喝茶的人身边一定时常带着茶，时时喝茶是伤胃还是养胃是一个老生常谈的问题，有人说喝茶养胃，有人说喝茶伤胃，那到底喝茶伤胃？还是养胃？首先，我们来了解一下喝白茶对胃会产生哪些影响！众所周知，人的身体大部分是水组成，最简单的一点就是喝茶可以补充

• 白茶的“汤感”是什么？ 2021-01-28

  对于初饮白茶的人来说白茶的滋味过于寡淡，因此茶的“汤感”往往容易被忽视，而在品鉴白茶过程中许多茶友会更重视白茶的香气，感受白茶的花香、荷香、枣香、药香是如何变化的，因而也会不经意间忽略白茶的“汤感”，或对口中的“汤感”琢磨不透，难以言表。白

• 白茶的制作工艺是什么？ 2021-01-28

  白茶素以“不炒不揉，自然晾晒”的至简工艺区别于其它茶类，关于白茶简单的工艺，许多茶友经常听到的词应该就是“萎凋”，你可能知道萎凋是白茶工艺中的重要环节，但是你真的懂萎凋吗？许多人对白茶的萎凋有着较粗浅的认识，认为白茶萎凋，只需要放在日光下自

• 白茶的由来？什么是白茶？ 2021-01-28

  白茶，属轻微发酵茶，是我国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。白茶，目前产区主要在福建省（台湾省也有少量生产）建阳、福鼎、政和、松溪等县。境内丘陵起伏，常年气候温和，雨量充沛（如以福鼎为例，年均气温在18．5℃，

• 白茶有哪些特点？存白茶的三个阶段 2021-01-28

  白茶的特别就像是万紫千红中的一点芍药，繁弦急管中的一曲清唱，高谈阔论里的一个无言，而白茶最独具魅力之处或许就在于它随时光沉淀、改变，你会发现在任何时间遇到白茶都是最好的！存茶前，品白茶工艺白茶“一年茶，三年药，七年宝”，因而白茶的收藏价值也

• 冬天怎么喝白茶更合适？需要注意什么？ 2021-01-28

  冬日严寒，煮一壶老白茶，枣香、荷香、或药香在空气中弥漫、散去，静待壶里的茶水慢慢煮沸，此时的生活少了一些忙碌，也无车马喧嚣，温婉而平淡，品一杯白茶，乐享当下美好时光，在冬日里倍感温暖。然而煮茶和泡茶不一样，煮茶比泡茶更考验茶人的耐心，要慢慢

• 入冬煮白茶？需要注意什么？ 2021-01-28

  寒冷冬日的午后，手捧一杯热茶倚坐窗前，浅浅冬日阳光甚无热量，但是手中的热茶却能温暖身心，今日为立冬，立冬为冬季之始，万物自始收藏，规避寒冷，渐入静定，此时饮茶宜温、宜顺、宜润，何不试煮一壶老白茶，温情脉脉地过一整个冬天。焦味白茶清新淡雅，而