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乌龙茶为什么又称青茶？

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  • 医生 |

    / 整形美容科

    【渝茶网 茶叶知识】 乌龙茶属于部分发酵茶，色泽青褐如铁，故又名青茶。其叶体中间呈绿色，边缘成红色，素有“绿叶红镶边”的美称。

    乌龙茶结合了红茶和绿茶的制作优点，既有杀青又有发酵，鲜叶采摘又有一定的成熟度，所以乌龙茶看上去很粗老。乌龙茶有“苗条茶”之称，能帮助消化、利尿，瘦身减肥。

    乌龙茶的功效与作用主要是：乌龙茶具有很强的抗过敏、抗癌症的养生功效。

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