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重庆沱茶和普洱茶有什么区别？

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  • 医生 |

    / 整形美容科

    渝茶网重庆发布：重庆沱茶是重庆特产名茶之一，具有较长的产销历史。重庆沱茶的特点是，产品茶形似碗臼，色泽乌黑油润，汤色澄黄明亮，叶底较嫩匀，滋味醇厚甘和，香气馥郁陈香。

    重庆沱茶属于上等的紧压茶，原料是以晒青毛茶加工而成的。重庆沱茶获得过1983年第22届世界优质食品评选大会金质奖。

    普洱茶的产地是云南。普洱茶是用优良品种云南大叶种，采摘其鲜叶，经杀青后揉捻晒干的晒青茶(滇青)为原料，经过泼水、堆积和发酵的特殊工艺加工制成。普洱茶外形条索肥、匀实，色泽乌润，白毫密布。

    在古代，因交通不便，主要靠马帮运茶，当时为节约时间和成本，前辈们将普洱茶压制成不同的形状，以便运输。

    普洱茶以云南大叶种晒青茶为原料，使用亚发酵青茶制法，从发酵不同分为生茶和熟茶两种，成品分为散茶和紧压茶两类。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。

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