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安化黑茶中茯砖茶与黑砖茶有什么区别

时间：2020-12-18 16:45

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医生 |

/ 整形美容科

安化黑茶是中华茶业的国宝，安化黑茶包括了三砖、三尖、一花卷，那茯砖茶与黑砖茶有哪些区别？今天小编就来为大家介绍一下安化黑茶中茯砖茶与黑砖茶有什么区别。
区别一：原料不同
1、茯砖茶
茯砖茶又分为“特制茯砖”和“普通茯砖”两种，特制茯砖采用的是三级黑毛茶为原料，普通茯砖的原料是用四级黑毛茶为主。
2、黑砖茶
黑砖茶的原料分为“洒面茶”和“包心茶”两种，“洒面茶”为二级或三级黑毛茶，“包心茶”为三、四级黑毛茶和部分改制老青茶。
区别二：加工方法不同
1、茯砖茶
茯砖茶的加工方法与黑、花两砖基本相同，茯砖茶经过原料的处理、蒸气沤堆、压制定型、发花干燥、成品包装等工序来制成。
2、黑砖茶
黑砖茶是将毛茶进行筛分、除杂，进行原料拼配，再经过称茶、蒸茶、机压、冷却、退砖、验砖、烘干、包装等工序。
区别三：品质要求不同
1、茯砖茶
（1）特制的茯砖茶要求外形黄褐色，砖稍松，打开砖里，“金花茂盛”，色金黄，颗粒大，香气纯正，有“菌花”香，叶底黑褐尚匀。
（2）普通的茯砖茶比特制的茯砖茶要求稍微比较低，茯砖陈茶要求菌花香浓郁。
2、黑砖茶
黑砖茶要求砖面均匀，外形色泽黑褐，香气纯正，可稍有松烟香，滋味纯厚微涩，汤色红黄微暗，叶底暗褐。
区别四：主要销售地区不同
1、茯砖茶
主要销新疆、青海、甘肃等省区，其主要消费对象为维吾尔族、回族、汉族等农牧民。
2、黑砖茶
主要销内蒙古自治区呼和浩特、包头，陕西长安、泾阳，甘肃兰州，新疆乌鲁木齐、伊犁等地，其主要消费对象是城郊农民和蒙古族、哈萨克族牧民。
以上就是小编为大家总结的安化黑茶中茯砖茶与黑砖茶的区别，希望大家可以通过对比选择出更加适合自己的安化黑茶。更多安化黑茶资讯欢迎阅读《安化黑茶茯砖茶的品鉴方法[茶友推荐]》。

安化黑茶中茯砖茶与黑砖茶有什么区别

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