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拼配普洱茶的品质滋味就更好吗？

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  • 医生 |

    / 整形美容科

    【渝茶网 茶叶知识大全】拼配不一定可以得到普洱茶更好的品质滋味。

    在过去的大茶厂中，使用拼配工艺，是为了保证普洱茶某一品系的产品有统一的口感滋味。比如云南勐海茶厂的7542，勐海茶厂当年收料很广很杂，需要用一个固定的配方保证每一批7542都有同样的口感滋味。

    而现在有的厂家宣传说可以用不同山头老树茶拼配得到更好的口感滋味，其实这倒不一定。拼配后的口感滋味是不是真的好要消费者根据自己的喜好去判断，但厂家可以大大降低原料成本倒是可以肯定的。

    拼配后的老树茶失去了原来的各山头特征，一方面让消费者失去了不同山头韵的体验，另一方面山头特征失去后也给鉴别带来了更大的难度，如果拼入了台地茶、小树茶、便宜的老树茶等都比较难鉴别出来。

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