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为什么说烹煮普洱茶对身体健康有害？

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  • 医生 |

    / 整形美容科

    渝茶网10月23日发布：饭后和午间，适当饮用普洱茶对身体是有益的，因为普洱茶经过独特的发酵过程生成了新的化学物质，其中有的含有脂肪分解的脂肪酶，能对脂肪产生分解作用，达到减肥的效果，以及使胆固醇及甘油脂减少。

    现在很多人为了追求口感舒服，常常采用烹煮普洱茶。研究表明，烹煮普洱茶对身体健康是有害的。为什么这么说?一来因为普洱茶煮着喝，浓度很容易过高，会累及脾、胃。同时，也不容易控制香气和滋味。二来，烹煮法对普洱茶中的有益成分破坏极大，长时间的高温沸煮，保留在普洱茶中的茶多酚氧化而减少，维生素被破坏。(完)

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