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普洱茶砖7581是什么意思

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  • 医生 |

    / 整形美容科

    7581普洱茶，是昆明茶厂的砖茶主要茶品，7581即为渥堆技术成熟后，开始大量生产之熟砖，直至1992年昆明茶厂关厂为止。

    使用茶菁级数五至八级为主，依年代不同，产生不同的包装、重量、规格。

    1992年以后，由私人精制厂制作，渥堆制程、包装、规格都有所差异。1980年末至1992年间，于右上方贴有镭射圆形标记，坊间称“镭射砖”，此时包装纸均为单面油纸，与1993年后私人小厂制作之白纸包装有很大区别。

    国营昆明茶厂7581发酵度较轻，若未入香港仓储则明显酸感，后期小厂制作7581发酵度较高，堆味更轻，口感较顺滑、无质，二者亦有明显差异。

    于砖模、紧压工艺上亦有不同，后期制作较为工整。

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