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一杯茶里的营养 究竟有多高？

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  • 医生 |

    / 整形美容科

    我国有着悠久的茶历史，古人云：“闲是闲非休要管，渴饮清泉闷煮茶”。我国先民饮茶的门道多不胜数，茶文化也相当丰富。那么一杯茶里的营养究竟有多高？为什么茶，不仅是中国的国饮，还被联合国推荐为六大健康饮品之首？英国一项抗氧化实验告诉你：

    一杯300毫升的茶水，抗氧化效果相当于1.5瓶红葡萄酒(每瓶约750毫升)

    一杯300毫升的茶水，抗氧化效果相当于12瓶白葡萄酒

    一杯300毫升的茶水，抗氧化效果相当于4个苹果

    一杯300毫升的茶水，抗氧化效果相当于5只洋葱

    一杯300毫升的茶水，抗氧化效果相当于7杯鲜橙汁

    一杯300毫升的茶水，抗氧化效果相当于12杯啤酒

    中国农业科学院茶叶研究所副所长江用文介绍说，茶的茶多酚类物质保留最多，抗氧化功效最好。

    除此以外，据科学家分析和鉴定，茶叶中含有300多种对人体有益的化学成分。其中所含的蛋白质、氨基酸、脂肪、碳水化合物及各种维生素

    和矿物质等，基本上都是人体所必需的成分。

    另外，茶叶中还含有多种功能的药效成分，如茶多酚、咖啡碱、脂多糖等。

    这就是为什么茶叶有“三抗”和“三降”等六大好处，即抗癌变、抗辐射、抗氧化、降血压、降血脂、降血糖。

    法国巴黎预防医学中心尼古拉?唐善教授的研究表明，与不喝茶的人群相比，爱喝茶的人死亡风险降低24%。

    日本的流行病学研究表明，与每天喝茶少于3杯(每杯30毫升)的人相比，每天喝10小杯茶的男性发生心血管病的危险指数降低42%，女性降低18%。

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