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口感好的茶都具备什么样的条件？

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  • 医生 |

    / 整形美容科


    喝茶这东西，也存在非常多主观因素，不能说肯定哪款茶，哪个品种，哪个茶类更好喝，只能说适合自己的就是最好的。只要是一款好茶，口感都是最好的！

    首先，好喝的茶是一个大类，涵盖六大茶类所有的卓越茶品，而不是仅仅指具体哪一种。

    其次，喝起来口感好的茶肯定具备以下条件：

    1、茶叶的内含物质均衡饱满。即氨酚比合理，也就是喝茶人通常所说的“鲜甜度和苦涩度比较均衡，茶汤喝起来具有‘开泡不苦，久泡不淡’的卓越品质。”而不是滋味浓苦不堪或者寡淡无味。

    2、品质特征显著。

    3、具有加工工艺合格基础上的卓越水平。

    4、如果是老茶，须具备沉香纯正、汤色红亮通透、滋味甘润的综合优良品质，才是上品好茶。而非霉腐酸杂的劣质货。


    另外，每一款茶，因其品类、产区和制茶工艺的不同，口感上就会有较大的差别。

    从制茶工艺上来说分为：微发酵、半发酵、全发酵和后发酵。

    从品类上分为：绿茶、红茶、黄茶、白茶、乌龙茶、黑茶和普洱茶。

    如果，单说那款茶口感更好，则要根据个人的口感喜好去选择相对应的茶类。不同品类之间的相互比较是没有可比性的。毕竟，茶无绝品，适口为珍。

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