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如何选择好的普洱茶？

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  • 医生 |

    / 整形美容科

    在选择茶叶时，最好的是能够亲自判断和选择普洱茶，而不是依赖茶叶商店或商家的意见。

    1.了解茶的包装和储存方式。普洱茶通常应储存在阴暗，凉爽，干燥的地方，远离其他香气，在那里可以接触到一些气流，它通常存储在原始纸张包装中，拥有精致或密封的普洱茶饼密封包装的茶叶店通常不能提供最好的普洱茶以获得最优惠的价格，而且往往不能妥善保存。

    2.闻一闻茶。好的普洱茶应该闻到清澈明确的“茶叶”，根据存放时间，您可能会发现烟熏或木质香气，茶不应该有异味，它不应该闻起来发霉。茶很容易吸收气味，因此，如果保存不当，茶可以从任何东西中嗅到有趣的气味：烹饪气味，香料等。

    3.注意茶的外观。非常古老的绿色普洱茶茶饼应该看起来偏红。较新的普洱茶会更黄到绿，但它们永远不会看起来像纯黑色。茶饼不应该有白色或黄色点，这可能是霉菌或酵母形成的。

    当购买昂贵的茶饼时，通常优选的是蛋糕是整体的，没有大的裂缝。有时候，人们可能会用一把小刀刮掉茶饼后面凹陷的中心，将一些叶子剥落，从而对昂贵的茶饼进行采样。这很少被注意到，但请注意，如果您的茶饼已被采样，这茶饼就不要买了。

    4.做一个味觉测试。这只能带来经验和更多接触普洱茶，从普洱茶博物馆购买样品可以让人们品尝不同年龄的茶，让人们分辨出什么是好的。

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