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红茶冲泡对茶具和水温有哪些讲究

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  • 医生 |

    / 整形美容科

    【渝茶网 茶叶知识】红茶深受爱茶人士的喜爱，而关于红茶的冲泡您又是否了解呢?

    一般来说，冲泡红茶宜选用紫砂，白瓷，红釉瓷，暖色瓷的茶具或咖啡壶具。如果是高档红茶，那么则宜选用白瓷杯为宜，以便于观察颜色。

    冲泡红茶的适宜水温为95度以上的沸水，投茶量为茶与水的比例为1:50(一克茶叶，冲泡五十毫升热水)。另外还可以依个人口味，向红茶中调入适量的糖，牛奶、柠檬、蜂蜜或果汁等来调味。

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