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选购白茶的技巧是什么？

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  • 医生 |

    / 整形美容科

    选购茶叶都是有方法的，如果不懂茶的朋友，就可以根据相关茶的选购技巧挑选自己想要的茶。那么，就白茶而言，我们了解下如何选购白茶。

    看外形

    以毫多而肥壮，叶张肥嫩的为上品；毫芽瘦小而稀少的，则品质次之；叶张老嫩不匀火杂有老叶、腊叶的，则品质差。

    看色泽

    毫色银白有光泽，叶面灰绿（叶背银白色）或墨绿，翠绿的，则为上品；铁板色的，品质次之；草绿黄、黑、红色及腊质光泽的，品质最差。

    看叶态

    叶子平伏舒展，叶缘重卷，叶面有隆起波纹，芽叶连枝稍为并拢，叶尖上翘不断碎的，品质最优，叶片摊开、折贴、弯曲的，品质次之。

    看净度

    要求不得含有枳，老梗、老叶及腊叶，如果茶叶中含有杂质，则品质差。

    闻香气

    以毫香浓显，清鲜纯正的为上品；有淡薄、青臭、失鲜、发酵感的为次。

    尝滋味

    以鲜爽、醇厚、清甜的为上品；粗涩、淡薄的为差。

    看汤色

    以杏黄、杏绿、清澈明亮的为上品；泛红、暗浑的为差。

    看叶底

    以匀整、肥软，毫芽壮多、叶色鲜亮的为上品；硬挺、破碎、暗杂、花红、黄张、焦叶红边的为差。

    总之购买白茶要找值得信赖的商家购买。白茶药用价值不错，可以经常适量的品饮，可以起到保健养生的作用，当然这是在正确，并且长期坚持饮用的前提下才能发挥养生的功效。

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