喝不同种类的茶该用什么样的壶和杯子？

中国茶叶十大排名 喝不同种类的茶该用什么样的壶和杯子？

绿茶、黄茶、白茶用口径细长玻璃杯上投或中投冲泡、直接饮用。

青茶(乌龙茶)，用紫砂壶冲泡，个人推荐朱泥西施壶，肚大圆壶，冲泡后充分舒展，适合叶型完整的茶。

另外还要注意容积，一壶四杯，160-200ml比较好。

用玻璃或瓷的公道杯来盛茶汤，品茗还是内釉为白、瓷杯为好，看得见的干净和汤色。

朱泥颗粒细腻，表面触感光滑，颜色艳丽，无论从保持香气和乌龙的汤色上都比较相配。

用紫砂泡茶，讲究一茶一壶，而茶的品类那么多，实在难以做到。

尤其是乌龙类，铁观音、岩茶、台湾乌龙、单枞种类繁多，所以盖碗就显示出它的优势来了，不串味。

盖碗泡铁观音

盖碗泡单枞

红茶，用紫砂壶冲泡，选高且口小的壶，容易保持香气。

因为红茶是全发酵茶，喝个新鲜，不讲究陈年，所以不用太考虑用紫砂来吸味。

所以，比较常用的是用红茶专用耐热玻璃杯冲泡。

与之相配，喝红茶多选用玻璃杯，品味醇香的同时，还能感受如红酒般浓郁的色泽。

熟普，用紫砂壶冲泡，选肚大，适合茶叶伸展，因为汤色较浓，不宜选择过小容积，200ml左右，常用壶型可选紫泥石瓢。

紫泥气孔松散，颗粒感较强，颜色较深，其凝重感和普洱很相配。

另外，普洱多喝年份的，紫泥能吸一些仓味儿。

品茗杯，一杯杯喝过去，紫砂杯厚重，玻璃杯轻薄，好的瓷杯壁薄而通透，就如凝脂在唇齿间滑过。

从茶本身的口感而言，瓷杯和玻璃杯能保持本味。

不同的茶，根据场景和环境，选不同的器皿冲泡和品饮，是一件有趣的事。

陶木居士：一生禅茶，收藏古玩，茶器，当代著名的古法手工制壶的传承者