西湖龙井茶的泡法过程

观看完茶叶大师们精彩的泡茶过程，不禁感慨文化带给我们的魅力。在我们的生活中，不应该只有物质生活的享受，更要学习精神文化留下的精髓。今天将老师的西湖龙井的泡法过程分享给大家!

西湖龙井茶的泡法过程一

龙井茶外形扁平光滑，享有色绿、香郁、味醇、形美“四绝”之盛誉。优质龙井茶，通常以清明前采制的为最好，称为明前茶;谷雨前采制的稍逊，称为雨前茶，而谷雨之后的就非上品了。明人田艺衡曾有“烹煎黄金芽，不取谷雨后”之语。

西湖龙井茶的泡法过程二

“龙井茶、虎跑水”是为杭州西湖双绝，冲泡龙井茶必用虎跑水，如此才能茶水交融，相得益彰。虎跑泉的泉水是从砂岩、石英砂中渗出，流量为43.286.4立方米/日。现在将硬币轻轻置于盛满虎跑泉水的赏泉杯中，硬币置于水上而不沉，水面高于杯口而不外溢，表明该水水分子密度高、表面张力大，碳酸钙含量低。请来宾品赏这甘霖清冽的佳泉。

将这些西湖龙井冲泡技巧记住，会对你将来泡茶有一定的帮助。