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正山小种红茶该如何储存

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很多朋友们经常喝正山小种,但有时候喝完茶后,却不知道应该选择何种器具保存它,还有如何保存它,本文将教你选择最佳的储存器具正确地保存正山小种红茶。

正山小种红茶梦 里含香好茶


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一、选好正山小种红茶储存器:

1、正山小种红茶的最佳储存器具类型是硬质器具,而铁器是目前国际上通用和首选红茶储茶器,这样可以保证红茶在长期的存放下都能保持新鲜感。

2、瓷罐也是属硬质器具,一是成本高,其二是密封性不好,再者是储存效果没有铁罐佳。

3、也可以放入木质、锡质的容器内储存。


二、正山小种红茶储存方式:

保存正山小种红茶的方式很简单,常规常温密封保存就可以。正山小种红茶是全发酵茶,存放一,两年后原松烟味进一步转换为干果香,滋味变得更加醇厚而甘甜。

正山小种红茶 中秋送礼茶叶


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三、存放正山小种红茶地点选择:

选择避光、防潮、不通风和无异味的地点为好。


四、正山小种红茶的品质特征:

1、色泽乌润,泡水后汤色红浓,香气高长带松烟香,滋味醇厚,带有桂圆汤味。

2、其成品茶外形紧结匀整,色泽铁青带褐,较油润,有天然花香,细而含蓄,醇厚甘爽,喉韵明显。

3、汤色橙黄清明,叶底欠匀净,与其他茶拼配,能提高味感。


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