白牡丹白茶与老白茶的区别

　　我们总喜欢找新茶与老茶的区别，这样有利于我们选择购买新茶还是老茶。现在小编就以白牡丹为例给大家讲讲白牡丹白茶与老白茶的区别吧!希望本文讲的白牡丹白茶与老白茶的区别，对大家有所帮助!

　　白牡丹白茶与老白茶的区别：

　　1、外形及茶叶香味区分

　　从外形上区别，老白茶整体感官黑褐暗淡，但依然可从茶叶上辨别些许白毫，轻闻慢嗅，陈年幽香阵阵，毫香浓重但不浑浊，可立时令人醒神;新茶泛指当年的明前春茶，一般有白毫、白牡丹等等， 茶叶外形褐绿或灰绿针白且白毫满布，特别是阳春三月采制的白茶，叶片底部及顶芽的白毫较其它季节所产的更为丰厚，制作工艺精细、好的白茶香气中毫香是必不可少的，同时夹杂着清甜味和茶青的味道。

　　2、茶水及茶香区别

　　用90到95度的开水泡制老白茶和新茶茶叶，茶水分别倒于瓷器小茶杯中，接着就是闻香品茗了。老白茶的香气清幽略带毫香，且头泡带有淡淡的中药香味，数秒亦可醒神，口味醇厚带有清甜充斥于口中;新茶毫香幽幽，带有鲜爽滋味，口感较为清淡有茶青的生叶味，清甜回甘，茶香怡人。老白茶茶汤颜色较新茶的杏黄深。

　　3、茶叶的耐泡程度

　　老白茶是相当耐泡的，可祛风寒，在普通泡法下可达二十余泡，且到后面仍然滋味尚佳，有条件的可以用来煮，老白茶用紫砂壶煮才能完全显现出它的神韵和精髓;新茶可依从个人习惯泡，七泡且滋味尚佳，乃为新茶上品。

　　白牡丹白茶与老白茶的区别就介绍到此啦!看了之后，你有所了解了吗?如果你正准备购买白牡丹的话，不妨来看看白牡丹白茶与老白茶的区别吧!这样有利于选购到最好喝的茶 。