蜜香红茶的冲泡方法 既可热泡也可冷泡
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在文章《台湾有产红茶吗 台湾红茶有哪些品种呢》和《台湾日月潭红茶的冲泡方法 简单又实用》中，我们介绍了台湾的名品红茶日月潭红茶和蜜香红茶。还有上篇文章中也已经教大家学会冲泡日月潭红茶，今天来学习蜜香红茶的冲泡方法。
蜜香红茶，台湾代表性茶品之一。与台湾乌龙有着有异曲同工之妙，蜜香红茶因为在茶树生长的过程中，叶片遭小绿叶蝉叮咬后，使蜜香红茶有着独特的果香和蜜香。而且蜜香红茶的制作工艺也比较特别，与其他产区的红茶相比，蜜香红茶有一种特有的甜香。蜜香红茶，既可以热泡也可以冷泡。
蜜香红茶热泡：取5g干茶置于盖碗中，90度水洗茶，即冲即出。后面开始进入正式冲泡，水温采用90度-95度的水，每一泡出汤的时间为5s-6s，大概可以冲泡至6-7泡。出汤的时候切忌沥干茶汤，这样就可以品尝到甜香四溢的蜜香红茶了。
蜜香红茶冷泡：随着冷泡茶的流行，许多年轻人就爱上了冷泡。台湾的蜜香红茶也可以冷泡，冰镇过后口感更清爽，自然清新的果蜜香，喝上一口，瞬间暑气全无。这个炎热的夏天来一杯冰冻的冷泡蜜香红茶，也是极为畅快。
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