正山小种的冲泡水温和时间控制
浏览：0
正山小种属于名贵的红茶，冲泡正山小种的水温和时间很讲究，不把水温和时间控制，冲泡出来的正山小种味道也截然不同。
冲泡正山小种的水温
冲泡正山小种的水温控制重要，把煮沸的水自然凉至90℃左右的水冲泡正山小种是最好的，合适的水温冲泡出来的正山小种茶叶香气、滋味以及所富含的内含物都能达到最佳的状态！
浏览大图
冲泡正山小种的时间
冲泡正山小种，第一泡的浸泡时间不宜超过10秒，防止正山小种红茶香气不够好，5秒内倒出杯最好。是不适合长时间泡的茶，前4泡的浸泡时间都不能超过30秒，后几泡浸泡时间可以略长一点，但也以不能超过60秒。
浏览大图
冲泡正山小种采用中投法是最好的，中投法可以保护细嫩的茶芽表面及避免茶叶在杯中激烈的翻滚，首先将正山小种进行温润，然后沿着玻璃杯的杯壁细细的注入水。
浏览大图
正山小种红茶的选料及制作工艺非常特殊，所以我们平时冲泡正山小种时要注意水温和时间的控制！
有用+14
免责声明：
1、内容仅代表作者本人的观点，与本网站立场无关。
2、本网站部份内容来自互联网收集整理，仅出于信息传递目的，其作者观点、内容描述及原创度、真实性、完整性、时效性本平台不作任何保证或承诺，涉及用药、治疗等问题需谨遵医嘱！请读者仅作参考，并自行核实相关内容。
如有作品内容、知识产权或其它问题，请发邮件至及时联系我们处理！